BUSINESS LIFE Ayl�k �� Hayat� & Ekonomi Dergisi

AYHAN S�C�MO�LU �LE EGE VE AKDEN�Z ROTASI

T�rk m�zisyen, gezgin, radyocu, TV programc�s� ve i� insan� Ayhan Sinan Sicimo�lu; genel k�lt�r�, tarih bilgisi ve renkli ki�ili�iyle seyahat deneyimlerini ekranda payla��yor. Sicimo�lu �imdi yeni kitab�yla Akdeniz ve Ege rotas�na bir ke�if sunuyor. "Kargadan Ba�ka Ku� Tan�mam" �lkeleri tarihi ve co�rafi �zelliklerinin yan� s�ra, farkl� mutfaklar�n bilinmeyen y�nlerini de Sicimo�lu'nun kendine has �slubuyla okuyucuya aktar�yor.

Gitti�i ülkeleri turist gözüyle milyonlara aktaran, dünyan�n ke�fedilmeyi bekleyen güzelliklerini televizyon izleyiciyle bulu�turan Ayhan Sinan Sicimo�lu, bu kez notalar� de�il, kelimeleri konu�turdu.

“Kargadan Ba�ka Ku� Tan�mam” adl� yeni kitab�yla Sicimo�lu, rotas�n� Ege ve Akdeniz ülkelerine çeviriyor. Her zamanki naif anlat�m tarz�yla Ege ve Akdeniz’deki farkl� �ehirlerin mutfa��n�, kültürünü ve tarihini, an�lar�yla harmanl�yor. Yunanistan, �spanya, �talya, Portekiz’den H�rvatistan, Malta, Fransa ve Karada�’a uzanan yolculukta “Düzgün yemek pe�indeyseniz, o zaman benim tavsiyelerime kulak verin” diyor. Her destinasyonunda o bölgenin kendine özel mazisinden, halk�n günlük ya�am�ndan söz ediyor.
Renkli ki�ili�i ve entelektüel birikimiyle bilinen Sicimo�lu, gitti�i her yerin e�siz güzelliklerini ve deneyimlerini foto�rafl�yor. Dolay�s�yla gezi görselleri de sayfalardaki yerini al�yor. Geçmi�in izlerini ve ilgi çekici bilgilerini de aktar�yor.

‘O, ARTIK HAYATIMIZIN B�R PARÇASI’
Ayhan Sicimo�lu’nun sempatik üslubunu, mutfak tarihi ve tabiat� üzerindeki sürükleyici renkli anlat�m�n� hepimiz biliyoruz. O, art�k hayat�m�z�n bir parças� oldu. Türk milletinin geçmi�e göre, seyahate en çok dü�kün oldu�u bu zamanlarda �üphesiz Sicimo�lu’nun tespitlerinin pay� var. Uzun zamand�r gazete gibi günlük okunan ve sonras�nda kaybolan bu yaz�lar�n bir kitap halinde toplanmas� arzu edilirdi. Kuzey Akdeniz’in, Adriyatik limanlar�n�n, Yunanistan’�n, Ege adalar�n�n bu gezi kitab�nda bir arada bulunmas� bir kazançt�r.

* KARGADAN BA�KA KU� TANIMAM K�TABI �Ç�N �LBER ORTAYLI’NIN ÖNSÖZÜ

ÜLKELER�N TAR�H�N�, YEMEK KÜLTÜRLER�YLE HARMANLIYOR
Dünyan�n say�s�z ülkesine yap�lm�� say�s�z yolculuk… Edinilen onlarca deneyim... Macerac�lar için bir ba�ucu kitab�. Ayhan Sinan Sicimo�lu’nun yaz�lar�n�n bir bölümünün derlendi�i ‘Hastas�y�m’ A�ustos 2018’de raflardaki yerini alm��t�.

Ayhan Sinan Sicimo�lu’nun seyahat maceralar�, her ülkenin bilinen ve al��k olunan özelliklerinin yan� s�ra, bilinmeyeni de içeriyor. Sicimo�lu, Yunanistan’da 2 bin 500 y�ll�k geçmi�i olan Maraton’u konu al�rken, ‘Kavurma Sahanaki’ adl� yöresel bir lezzetin de ipuçlar�n� payla��yor. Yeni Zelanda’da Maori sava�ç�lar�n�n ruhunu ya��yor, o k�l��a bürünüyor ve bu ülkede yapt�rd�� dövmenin de hikâyesini anlat�yor. Okuyucu Nepal’de Budist tap�naklar�na ç�k�yor, Lizbon’un �slak gecelerinde fado barlar�na giriyor. Türkiye’den de Adana izlerini Sicimo�lu ile sürmek mümkün....

‘HASTASIYIZ AYHAN A�A!’
Rönesans da reform da sensin
Sorarlarsa denizde dersin
Görünce seni içimiz aç�l�r
Samba rumba saç�l�r
Hastay�z Ayhan A�a

* HASTASIYIM K�TABI �Ç�N ATA DEM�RER’�N ÖNSÜZÜ
Kitaptan elde edece�i gelirin tamam�n� Türkiye'nin dezavantajl� bölgelerinde ihtiyaç sahibi çocuklara nitelikli e�itim deste�i veren TEGV - Türkiye E�itim Gönüllüleri Vakf�'na ba��layacak.

AYHAN S�NAN S�C�MO�LU: TÜRK�YE TAR�H CENNET�
- 18 senedir her hafta program yap�yoruz. Birçok ki�iye ilham oluyoruz.
- Gezdi�im ülkeler aras�nda en garip gelen yer, Hindistan’�n Varanasi �ehri.
- Yunan Adalar� yak�n co�rafyada görülmesini tavsiye etti�im yerlerin ba��nda. Buradaki ya�am tarz�, insanlar, yemek kültürleri bizlere çok benziyor. Fakat bizimkiler daha güzel. Onlar�nki kötü yap�lm�� Türk yeme�idir. Bunu bütün dünya biliyor.
- Ülkemiz derin ve köklü bir geçmi�e sahip. Türkiye tarih cenneti. Bizimki gibi renkli, canl� ve çe�itli bir tarih, dünyan�n hiçbir yerinde yok. Karayip Adalar�’na gittim. Çok güzel bir do�as� var; ama tarih yok. En eski tarih 200 sene öncesine dayan�yor. Amerika k�tas�na gidiyorsunuz, 100 y�ll�k eseri tarihi diye gösteriyorlar, buna önem veriyorlar. Bizim yüzy�llar öncesine dayanan müthi� toprak alt� eserlerimiz var; fakat biz bunun fark�nda de�iliz.
- Geceler ve uzun uçak yolculuklar�, yaz�lar için ideal. Arayan yok, soran yok. Telefonlar suskun; ama en zoru da bask�ya yeti�tirme tela�esi. Minik bir adada veya bir Afrika köyünde internet bulabilsem ki yaz�y� yollasam! Bir ta� ile iki ku� vurmak, seyahatleri ve tecrübeleri hem görsel hem yaz�l� olarak kayda geçirmek inan�n çok kolay de�il.
- Koskoca hayatlar bir ufac�k kitaba nas�l s��s�n? Beynimdeki haf�zaya bile s��m�yor, yedeklemek için yazmak gerekiyor. Yazd�kça heyecanland�m, zorland�m, ara�t�rd�m, geceleri uykum kaçt�, kalkt�m okuma ��m� yak�p devam ettim. Sabahlar� güne�ten evvel uyand�m, son noktay� koyduktan sonra, do�mu� güne� üzerine uzan�p huzur içinde uykuya dald�m.

Kerem Köfteo�lu k.kofteoglu@businesslife.com.tr